L’Umbria, la Valle del Nera e la valle Spoletina

Scegli l’Umbria, cuore verde d’Italia per le tue vacanze, week-end o semplicemente per una gita “fuori porta”, scoprirai l’ospitalità della sua gente, la qualità della vita, gli antichi borghi, i centri storici che racchiudono testimonianze e segreti degli Etruschi e dei Romani, le vestigia del Medio Evo, i capolavori del Rinascimento, che faranno felici entrambe i sessi ed i bambini.

Vieni in Umbria e apprezza i prodotti tipici, gli antichi sapori che rendono esclusiva la sua cucina, segui gli itinerari sensoriali, studiati per conoscere l’ambiente, la cultura, i profumi della gastronomia, gli usi e costumi, per capire perché è stata chiamata Terra Santa o dei racconti, lontana dall’inquinamento e dal caos cittadino, dove potrai trovare luoghi Francescani ed aspetti spirituali sconosciuti, torri e castelli o centri di fede che raccolgono migliaia di pellegrini come la Basilica di S.Rita da Cascia e di S.Francesco di Assisi.

Questa innovativa idea è stata pensata per coniugare i sapori della tradizione culinaria e alimentare locale con l’invito ad apprezzare le bellezze naturali ed artistiche del territorio, abbinando i piaceri della tavola a quelli del turismo più intelligente e alternativo, dove il patrimonio culturale e storico è ancora da scoprire; vieni a vedere le numerose manifestazioni folcloristiche o le rievocazioni storiche in costume, dalla suggestiva ed intrigante atmosfera, nel silenzio della natura.

L’uomo è ciò che mangia, è una riflessione che sta prendendo sempre più corpo in un mondo che vuole conoscere non solo ciò di cui si nutre, ma anche la provenienza di quel prodotto, come è fatto, chi l’ha fatto, quale cultura lo ha generato e perché no, partecipare personalmente alla lavorazione del prodotto stesso con passione, gusto e amore. Si consiglia la partecipazione alla caratteristica festa della lavorazione del maiale, acquistato nelle fattorie locali, macellato e insaccato per le vostre esigenze, quindi consegnato a domicilio.

Lo stesso corso verrà fatto per la conservazione dei frutti di bosco e sottobosco quali more, lamponi e tartufi o per la lavorazione del miele e del formaggio. Avranno in genere la durata di un lungo week-end, dove verrete ospitati nei migliori bed&breakfast, country house, agriturismi e case vacanze o religiose, camper o campeggi da noi consigliati.

Sarà così possibile degustare i sani cibi di derivazione contadina, alcuni dei quali coltivati con i moderni metodi dell’agricoltura biologica e nello stesso tempo andare alla ricerca di uno scorcio inedito, di un panorama, di una Chiesa o di un palazzo storico, scoprendone l’eleganza e l’incanto; la Valnerina in particolare è una sorta di mistero, di attenzione a quello che possiamo trovare girando la curva e di ansia suggestiva per la prossima, aspettandosi nuovi scenari e bellezze naturali, posti insoliti e incontaminati.

Una vacanza in Umbria si può programmare in qualsiasi periodo dell’anno perché in ogni mese ci sono eventi di grande spessore e richiamo, da Umbria Jazz, al Festival di Spoleto eTodi agli incontri con le radici antiche della Festa dei Ceri, alla Giostra della Quintana, alla Corsa dell’Anello, alle tante sagre e feste popolari che organizza ogni pro-loco.

Puoi anche scegliere gli sports, da quelli tradizionali a quelli più estremi, in particolare lo sci da fondo nel Parco dei Sibillini, lo sci nautico nelle acque del Lago Trasimeno e Piediluco, il rafting, il freeclimbing, l’arrampicata sportiva, il jumping, passeggiate in mountan-bike, escursioni guidate a groppa di mulo o cavallo, il quad, la pesca sul Nera alla trota (anche no-kill), la caccia al cinghiale, la scoperta del suggestivo percorso della Ferrovia Spoleto – Norcia o delle acque termali, sfruttate sin dall’antichità per le cure del corpo.

Il Gastronauta non troverà solo le bontà culinarie, ma anche tradizione, cultura, musica, teatro e monumenti, divertimenti e occasioni per lo sport, i trattamenti estetici ed i centri di abbronzatura, il percorso del benessere, l’avventura, lo shopping di classe e quello artigianale locale che faranno felici donne e bambini. L’Umbria è bella e fa bene, siamo convinti che questo nuovo volto del turismo qualificato legato alla buona gastronomia e alla scoperta delle antiche tradizioni, culture e lavorazioni dei prodotti, è una sfida da accettare e vincere nel terzo millennio.

Umbria, Valnerina and the Valley of Spoleto

Choose Umbria, Italy’s green heart for your holidays, week-end or simply for a trip outside the town, you will discover the hospitality of its people, the quality of life, the ancient settlements, the historic centres which hold evidences and secrets of the Etruscans and Romans, the traces of the Middle Age, the masterpieces of the Renaissance, which will enjoy men, women and children.
Come in Umbria and appreciate the typical products, the ancient flavours which make its cosine exclusive, travel throughout the sensory routes studied to know the environment, the culture the fragrances of the gastronomy, the habits and customs, to understand why it is called Holy Land or Tale Land, far from pollution and from the chaos of the town.

Here you will be able to find the places of S. Francis and unknown spiritual aspects, towers and castles or centres for praying which hold thousands of pilgrims as the Cathedral of S. Rita from Cascia and S. Francis from Assisi.
This innovative idea have been studied to unify the flavours of the local traditional cosine inviting people to appreciate the natural and artistic beauty of this region, combining the pleasure of the cosine with an intelligent and alternative tourism, where the cultural and historical heritage is still to discover; come to see the numerous folkloristic or the historical festivals in costume with their intriguing and suggestive atmosphere, in the silence of the nature.

Man is what he eats, is a way of thinking which is more and more widespread in a world which wants to know not only what it eats but also where it comes from, how it is prepared, who did it, which culture produced it, and why not, take part directly to the preparing with passion, taste and love. We suggest the participation to the characteristic feast of the working of the pig, purchased in the local farms, butchered and put into sausages for your needs, and then delivered to your home.

The same process for the preservation of the soft and under-wood fruits like blackberries, raspberries and truffles or for the manufacture of the honey or cheese.
They will last a long week-end, you will be accommodated in the best bed&breakfast, country houses, holiday farms, convents, campers or campings suggested by us.

It will be possible to taste the genuine food coming from the countryside, some of these are cultivated with modern systems of biological agriculture and at the same time looking for an amazing view, of a panorama, of a church or an historical building, mystery, of attention to what we can find around the corner and of suggestive eagerness for the next, expecting new scenario and natural beauty, unusual and unpolluted places.

An holiday in Umbria can be planned in every period of the year because every month there are many important and attractive events: Umbria Jazz, the Festival of Spoleto or Todi, the meeting with the ancient roots of the Festa dei Ceri in Gubbio, the Giostra della Quintana in Foligno, the Corsa dell’Anello and the numerous local feasts organized by each pro-loco.

You can also choose the sports, extreme or traditional, in particular cross-country skiing in the Sibillini Park, water skiing in the Trasimeno or Piediluco Lake, rafting or free climbing, hiking, jumping, mountain-bike riding, guided tour riding horses or mule, quad, trout fishing on river Nera (no kill as well), wild boar hunting, the discovery of the suggestive route of railway Spoleto-Norcia or the thermal waters, that the ancient people already exploited to cure the body.
The Gastronaut will find not only the speciality of the cosine, but also tradition, culture, music, theatre and monuments, entertainment and facilities for sport, beauty centres, solariums, and the route of the wellbeing, adventure, local handicraft or high class shopping which will make happy women and children. Umbria is nice and healthy, we are convinced that this new kind of qualified tourism connected to gastronomy and to the discovery of the traditions, culture and handicraft, and it is a challenge to accept and to achieve for the third millennium.